Hoş Geldiniz!

Türkiye'nin eşsiz lezzetlerini keşfetmek için doğru yerdesiniz.

Sammoad’a hoş geldiniz! Burada, Türk mutfağının kalbine doğru bir yolculuğa çıkmaya hazır olun. Sanatı, kültürü ve lezzeti bir araya getiren atölyelerimizle, yüzlerce yıllık tariflere yeni bir soluk getiriyoruz. Baklava ve kebap gibi ikonik lezzetlerle Türk mutfağının en özel sırlarını öğrenmek için bize katılın. Haydi, gelin birlikte yemek yapalım!

Hakkımızda

Yemeğe olan tutkumuzu sizinle paylaşıyoruz.

Sammoad, Türk mutfağına duyduğu derin tutkusuyla 10 yıldır misafirlerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Tecrübeli şeflerimiz rehberliğinde, hem geleneksel hem de modern tarifleri öğrenme şansına sahipsiniz. Mutfaktaki yolculuğunuz sırasında size gerekli olan tüm malzemeleri ve araçları sağlıyoruz, böylece sadece yemeğe odaklanabilirsiniz. Misyonumuz, Türk mutfağını dünya sahnesine taşımak ve herkese kendi mutfağında lezzetli bir ziyafet sunmaktır.

Baklava Kursları

İnce kat kat hamurların ve özel karışımlı şerbetimizin sırlarını keşfedin. Baklava kurslarımızda, hamur açma tekniklerinden dolgu hazırlanışına kadar her detayı öğrenebilirsiniz. Nefis tatlar yaratırken, bu tatlıyı kendi damak zevkinize göre özelleştirmeyi de öğreneceksiniz. Eğitmenlerimizin desteğiyle, kısa sürede kendi mutfağınızda usta bir baklava şefi olabilirsiniz.

Kebap Ustalığı

Geleneksel ve modern kebap yapım teknikleriyle dolu olan kurslarımız, et severler için vazgeçilmezdir. İster ızgara ister fırında pişirme olsun, kebaplarınızın mükemmel lezzete ulaşması için gereken tüm adımları burada öğreneceksiniz. Et seçiminden baharat karışımlarına kadar birçok konuyu kapsayan derslerimizle, her seferinde başarılı sonuçlar elde edeceksiniz.

Geleneksel Çorba Kursu

Anadolu’nun eşsiz çorba tarifleriyle soğuk kış akşamlarınızı renklendirin. Bizimle birlikte, tarhana, mercimek ve ezogelin gibi çok çeşitli çorbaların hazırlanışını öğrenin. Malzemelerin doğru kombinasyonu ile nasıl besleyici ve lezzet dolu çorbalar yapabileceğinizi keşfedin. Her bir tarifle Türkiye'nin farklı bölgelerini keşfedeceksiniz.

Meze Sanatı

Türk sofra kültürünün olmazsa olmazı mezeleri yapmayı bizimle öğrenin. Zeytinyağlılardan yoğurtlu mezelerimize kadar çeşitliliğiyle mezeler sofranızı zenginleştirir. Teknikler ve püf noktalarıyla her ortamda dikkat çekecek eşsiz mezeler hazırlayın. Misafirlerinizi etkileyin ve lezzetli sohbetlere vesile olun.

Türk Tatlı Atölyesi

Şerbetli tatlıların dünyasına adım atın.

Baklavanın ötesine geçiyoruz ve size Türk tatlılarının renkli dünyasını sunuyoruz. Şekerpare, kadayıf ve sütlaç gibi tatlıların yapımında ustalaşarak şekerli sanatınızı geliştirin. Tatlı atölyemizde, her tatlı için gereken malzemeleri doğru şekilde birleştirmenin sırrını öğreneceksiniz. Her tarifle mutfağınıza yeni lezzetler ekleyin.

Çocuklar İçin Yemek Kursları

Küçük şeflerle mutfakta eğlence dolu dakikalar.

Tarihçemiz

Sammoad, 2013 yılında Türk mutfağına duyulan derin bir aşk ile faaliyete geçti. Kurucularımız, dünya genelinde Türk mutfak kültürünün yayılmasını sağlayarak uluslararası başarı elde etti. Yıllar içinde geliştirdiğimiz derslerle her yaş grubundan öğrenciyi ağırladık. Şimdi, Türkiye'nin geleneksel yemeklerini öğrenmek isteyen herkesin buluşma noktasıyız.

Webinarlar ve Etkinlikler

Dijital dünyada da lezzet yolculuğuna çıkmak istemez misiniz? Online webinarlarımızda, dünyanın dört bir yanından Türk yemekleri sevenlerle buluşuyoruz. Her ay düzenlediğimiz özel etkinliklerle, yemek yapımını ve Türk mutfağını interaktif bir ortamda deneyimleyin. Katılım için kayıt olun ve lezzet dolu anların tadını çıkarın.

Yenilikler ve Teknolojiler

Sammoad olarak, hem geleneksel hem de modern teknikleri bir araya getiriyoruz. Mutfaklarımızda en son teknolojiyi kullanarak, güvenli ve öğretici bir ortam sunuyoruz. Ayrıca, gastronomi dünyasındaki yenilikleri yakından takip ederek derslerimize entegre ediyoruz. Her bir sınıfta öğrencilerimize en iyi deneyimi sunmak için çalışıyoruz.

Topluluk Desteği ve Katılım

Komşularımızla el ele.

Topluluğumuzun parçası olmak, bizim için oldukça önemlidir. Yerel çiftçilerden tedarik sağlıyor, sürdürülebilir üretimi teşvik ediyoruz. Aynı zamanda, sosyal sorumluluk projeleri ile yerel halkımıza destek oluyoruz. Komşularımızla birlikte çalışarak daha güçlü bir toplum oluşturmayı hedefliyoruz.

Kişiye Özel Çözümler

Her ihtiyaca uygun esnek seçenekler.

"Merhaba, Ben Aylin Deniz. İstanbul'da yaşayan bir yemek blog yazarıyım. Sammoad'un Türk yemekleri üzerine sunduğu dersler harika! Baklava ve kebap yapımı konusunda uzmanlaşmak isteyen herkesin burayı ziyaret etmesini tavsiye ederim. Özellikle ustalarının pratik teknikleri beni çok etkiledi. Teşekkürler Sammoad!"

Aylin Deniz

"Merhaba, Ben Mehmet Yılmaz. Ankara'da yaşayan bir seyahat gazetecisiyim. Sammoad'un Türk mutfağına adanmış çalışmaları beni büyüledi. Burada baklava ve kebap gibi geleneksel lezzetleri öğrenmek mümkün. Dersler sırasında hissettiğim samimi ortamı çok sevdim. Herkese bu deneyimi yaşamalarını tavsiye ederim."

Mehmet Yılmaz

"Merhaba, Ben Elif Demir. İzmir'de bir şefim. Sammoad'un sağladığı Türk yemekleri derslerinden çok etkilendim. Baklava ve kebap yapımı konusunda her detayı öğrenebileceğiniz mükemmel bir stüdyo. Burada ustaların bilgeliği ve özverisi gerçekten takdire şayan. Sammoad'a teşekkürlerimi iletiyorum."

Elif Demir

Misyonumuz ve Değerlerimiz

Lezzetle dolu bir dünya yaratmak.

Aylin Kaya

Baş Aşçı

"Mutfak sanatında sınırlar yoktur, her tabağa aşk ve lezzet katarım."

Emre Aksoy

Mutfak Asistanı

"Mutfakta disiplin ve özveriyle çalışarak en iyi yemekleri hazırlarım."

Deniz Yılmaz

Tatlı Uzmanı

"Tatlıların gizli formülü sevgi ve özenle hazırlanmış malzemelerdir."

Cemal Çelik

Sos Şefi

"Yemeklerin ruhu soslardadır, her yemeğe uygun sosu özenle seçerim."

İşbirliği Planı

Birlikte daha güçlüyüz.

Lezzetli Baklava Dersleri

Bu hizmet, Türkiye'nin en ünlü tatlısı olan baklavayı yapmayı öğretir. Uzman şefler eşliğinde, katmanlı hamur ve ceviz dolgulu bu lezzetli tatlıyı adım adım hazırlayarak öğreneceksiniz.

Başlangıç Fiyatı ₺150'den

Klasik Kebap Ustalığı

Bu hizmet, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kebap çeşitlerini ustalar eşliğinde öğrenmenizi sağlar. Izgara teknikleri, marinasyon sırları ve sunum incelikleriyle kebap yapımını keşfedin.

Başlangıç Fiyatı ₺200'den

Meze Şöleni

Bu hizmet, Türk mutfağının renkli ve lezzetli mezelerini hazırlamayı öğretir. Çeşitli zeytinyağlılar, humus, cacık gibi mezelerin yapımını detaylı olarak öğrenerek sofralarınıza renk katın.

Başlangıç Fiyatı ₺120'den

Şefin Sırları: Türk Ev Yemekleri

Bu hizmet, Türk ev mutfağının geleneksel yemeklerini yapmayı öğretir. Kuru fasulye, mantı, dolma gibi lezzetli yemeklerin hazırlanışını uzman şefler eşliğinde keşfedin.

Başlangıç Fiyatı ₺180'den

Hamur İşleri Ustalığı

Bu hizmet, Türk mutfağının unutulmaz hamur işlerini yapmayı öğretir. Poğaça, börek, pide gibi hamur işlerinin yapımını detaylı olarak öğrenerek misafirlerinizi şaşırtın.

Başlangıç Fiyatı ₺130'den

Tatlı Tuzlu: Türk Tatlıları

Bu hizmet, Türk tatlılarının eşsiz lezzetlerini yapmayı öğretir. Künefe, şekerpare, lokma gibi tatlı tuzlu atıştırmalıkların yapımını keyifle keşfedin.

Başlangıç Fiyatı ₺140'den

Ev Yapımı Reçeller

Bu hizmet, Türk evlerinde geleneksel olarak yapılan reçelleri yapmayı öğretir. Çeşitli meyve reçellerinin hazırlanışını, saklama yöntemlerini ve sunum sırlarını keşfedin.

Başlangıç Fiyatı ₺110'den

Çay Saati: Türk Çayı ve Kurabiyeleri

Bu hizmet, Türk çayının yanında servis edilen geleneksel kurabiye çeşitlerini yapmayı öğretir. Çay saati kültürünü yaşatmak için çeşitli kurabiye tariflerini deneyin.

Başlangıç Fiyatı ₺90'den

Ev Yapımı Yoğurt ve Peynir

Bu hizmet, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan yoğurt ve peynir yapımını öğretir. Evde doğal ve sağlıklı yoğurt ve peynir yapımının inceliklerini uzmanlarla keşfedin.

Başlangıç Fiyatı ₺160'den

Osmanlı Sarayı Lezzetleri

Bu hizmet, Osmanlı mutfağının zengin ve tarihi lezzetlerini keşfetmenizi sağlar. Sultanların sofralarından ilham alan yemeklerin yapımını deneyerek tarihi bir lezzet yolculuğuna çıkın.

Başlangıç Fiyatı ₺250'den

Sammoad ile lezzet dolu bir dünyaya adım atmak çok kolay. Hemen web sitemizdeki iletişim formumuzu doldurun veya telefondan bizi arayın. Eğitim programlarımız, fiyatlar ve özel etkinlikler hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz. Türk mutfağının kalbinde unutulmaz bir deneyim yaşamak için bizimle iletişime geçin ve rezervasyonunuzu yaptırın!

Hizmetlerimizi Sipariş Edin